重庆 成都 安徽 北京 上海 又称火锅之都，对这里一定不陌生。 然而我们蕞熟悉的就是火锅吧!火锅可以分很多种，比如上海的海鲜打边炉、什锦暖锅、三鲜暖锅、韩国石头暖锅、瑞士奶酪火锅、安徽的农庄火锅。由此可见火锅可谓分布天下。但我们蕞为熟悉的就是重庆火锅！ 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式， 起源于明末清初的重庆都市之家、原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。顾重庆麻辣火锅、农庄火锅、农庄串串火锅 海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被称为“中国八大火锅”。

下面咱们来谈谈串串香火锅

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 “串串香火锅”较早出现年代中期的战国时期，那时候士兵们都是拿着刀剑串肉涮烤，后期传遍京城。经过千年的发展“串串香”二十世纪80年代中期的成都，那时火锅刚进入成都餐饮市场不久，开一家火锅店的成本还很高，所以有些没有那么多钱的人为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营小火锅，然后采用了亘古农家串烤涮烤的方式，将肉和食物一串一串的烤，更加一步崛起了历史经典美食串串香。1995年古今御膳坊企业将成都街头巷尾的手提“麻，辣，烫”引入座堂内，并结合火锅的特性，首创了“御膳串串香”，全市各住宅校区内“XX串串香”，“X串串香”等不计其数的都是派生出来的。

　　总部支持：

　　1、授权使用“古今御膳坊串串香”的商标标识。

　　2、配售古今御膳坊串串香专用火锅配料、调味品及其它营业必需品等。

　　3、提供岗位职能培训与后厨技能培训。

　　4、项目主管现场支持与培训技术。

　　5、公司提供营销方案策划支持。

　　设计装修支持：

　　1、开业前公司工程部对所需功能部分的科学布置为您提供建议及设计布局图稿。

　　2、系统的装饰装修支持方案。

　　3、开业前提供全程装修建议及参考意见、装修价格参考。

　　指导培训支持：

　　1、开业前及开业期间公司派项目主管驻店协助经营管理（15-20天，如有延期提前向公司申请）。

　　2、开业前各岗位职责及服务流程培训。

　　3、定期为所有加盟店提供店务主管、配料员、收银员等核心岗位技能交流培训。

　　古今御膳坊串串香商铺选址支持：

　　1、陪同加盟商考察铺址；2、该地段商圈分析；

　　3、该地区市场分析；4、当地消费者习惯及口味分析；5、改区域发展分析；

　　营业营销支持：

　　1、开业前营销活动设计及策划。

　　2、全年各节假日营销活动方案指导。

　　3、各种优惠卡片，各种节日海报设计稿件。

　　4、全系列“VI应用系统”支持。

　　物流配送支持：

　　1、开业前必备物件配送（成本加运费）。

　　2、袋装底料配送，专用调味品配送。

　　3、专用餐具配送。

　　4、专用配料用料配送。

　　营运支持：经营期间，运营部技术部不定期到店指导。优秀加盟伙伴指导。营运疑难问题全程指导并协助。客服部值班应急服务电话。

　　想尽快抢占商机，联系我们。也可在页面下方留言，我们将在24小时之内联系您！

　　联系人：赵莹（联系我可给您较大的优惠政策）

　　联系方式：15800536883 （可短信咨询/也可留言您的电话+项目+贵姓，我给您回电）

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